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惜食清盤零浪費,廚餘減量救地球

由於環保意識的深植及紮根,為減少食物浪費、避免資源錯置,產生不必要的廚餘,臺北市政府呼籲大家一起共同養成「惜食」的風氣:想好再買、想好再煮,以及想好再拿,讓這樣的觀念落實在每個人的生活中。減少廚餘量,減少生產需要量,同時也能帶動精緻農牧業的發展。